Yemek/davet/arkadaşlar

Cuma akşamı ağır misafirlerimiz vardı. :)

Hepsi yakın arkadaşlarımız...ve onlar sayesinde tanışıp arkadaş oldugumuz 2 yeni kişi daha....Bize zaten yemek yapmalık ortam olsun:D
 Normalde 2 kişi yaşarken çok çeşit çeşit birşeyler pişirilmiyo haliyle..Hele de o 2 kişi yedigine içtiğine dikkat etmek zorundaysa:))

Aslı masayı kurarken ben de gidip gelip bir kaç kare çektim sizler için..

Zeytinyaglıların hepsi benden çıkma,Aslı da kabaklı bir meze yaptı kiii nefis ötesiydi...Hem de çok kolay..ana yemek olarak kavurma yaptık kuzu etinden...ancak onu çekmeyi unutmuşuummm!! :(

 Zeytinyaglı biber dolmasının biberleri Karabükten gelmişti ve fındık fındık tek atımlık dolmalar oldu:) 1 tane bile kalmadı...

Imambayildi yaz yemegidir ama gecen hafta pazarda bu minik köy patlıcanlarını görünce dayanamadım...

Söylemesi ayıp  Favayı çok güzel yaparım:)) Kalpli bir kalıpla da hazırlayınca çok sevilerek yendi ...

Hepimize ağzımızın tadı yerinde bir hafta diliyorum...

Bir yaş daha aldım:)

27 Haziran dogumgunumdu...Biz Cumartesi gecesi arkadaşlarımla evde bir kutlama yaptik.

Yemek sonrasi içkilerle atıştırmalıklar hazırladık...fikir olsun diye paylaşımdalar:)

Masayı duvar kenarına yaklaştırıp halıları da kaldırdık...herkes rahat hareket edebilsin ,halılara takılmayalım vs diye.Masanın üzerine kağıt tabaklar koyduk o gece makinaya bulaşık yerleştirmekle uğraşmayalım diye...kırmızılı gümüşlü ve pembeli tabaklardı...

Bolca degisik malzemeli kanepe hazirladim..tost ekmekleri (malt ekmek,misir ekmegi vs ) degisik kalıplarla kestim minik yuvarlak ve damla seklinde ve uzerlerine haydari,patlican salatasi vs gibi ezmelerden koyup süsledim.

Benim favorimse Asli'nin hazirladigi minik durum yapilmış jambonlardı...içlerine krem peynir sürüp onları içine doğru rulo yaptı ,uçlarına minik domates ve salatalık takıp kürdanlara geçirdi...bütün hepsini de tabagın ortasındaki yarım kesilmis domatese sapladı:))

Cipsleri kocaman kaselere koyup ortalarında da reçellik kaselerde dip soslarla sunduk.

Degisik birkac cesit peyniri küp küp kesip uzun tahta şişlere geçirip bardakta peynir buketi yaptık:)

Minik domatesleri oyup içlerine haydari doldurup tek lokmalık hale getirdik. Bazı fikirleri aldığım http://hafiftarif.com/ ve http://www.hunerlibayanlar.blogspot.com/ a da teşekkürleri borç bilirim:)

Umarım fotolardan daha iyi anlaşılabilir benim bu karmaşık anlatımıma göre:))

Yedik,içtik dostlarla..eglendik biraz dans ettik...ve sukur ki saglıkla gelen yeni(38) yaşımızı kutladııkkkkk:)

Tüm yengeçlerin de doğumgünlerini kutlar...saglıklı bir ömür dilerim :)

Balık ve kabuklular dersimiz :)

SADE-Alaçatı için çoktan hazırlık yapmaya başladık...hem pr hem de menü geliştirme ve değişklikler konusunda.... Dun aksam da Aslıyla , Mutfak Sanatları Akademisinin açmış oldugu kurslardan birine katıldık...çok ama çok zevkliydi ve bizim için çok faydalıydı...

6 kalem ürün yaptık birisi tatlıydı....hepsini yaptık yedik:))))

Cok kotu usuttugum icin uzun yazamiyorum....hepinizi kucakliyorum:)