Yemek/davet/arkadaşlar

Cuma akşamı ağır misafirlerimiz vardı. :)

Hepsi yakın arkadaşlarımız...ve onlar sayesinde tanışıp arkadaş oldugumuz 2 yeni kişi daha....Bize zaten yemek yapmalık ortam olsun:D
 Normalde 2 kişi yaşarken çok çeşit çeşit birşeyler pişirilmiyo haliyle..Hele de o 2 kişi yedigine içtiğine dikkat etmek zorundaysa:))

Aslı masayı kurarken ben de gidip gelip bir kaç kare çektim sizler için..

Zeytinyaglıların hepsi benden çıkma,Aslı da kabaklı bir meze yaptı kiii nefis ötesiydi...Hem de çok kolay..ana yemek olarak kavurma yaptık kuzu etinden...ancak onu çekmeyi unutmuşuummm!! :(

 Zeytinyaglı biber dolmasının biberleri Karabükten gelmişti ve fındık fındık tek atımlık dolmalar oldu:) 1 tane bile kalmadı...

Imambayildi yaz yemegidir ama gecen hafta pazarda bu minik köy patlıcanlarını görünce dayanamadım...

Söylemesi ayıp  Favayı çok güzel yaparım:)) Kalpli bir kalıpla da hazırlayınca çok sevilerek yendi ...

Hepimize ağzımızın tadı yerinde bir hafta diliyorum...

Şahane bir lezzet

Bu lezzet benim icin cok yeni..

Geçen sene ilk defa Asli'nin annesi pişirdiğinde yedim.

Safranbolu'da cok bilinen ve sevilen bir yemek. Mevsiminde bildigimiz yeşil fasulyeyi ince doğrayıp kış için kurutarak hazırlıyorlar.

Aslı dönerken eve de kurutulmuş olarak bolca getirince pişirmek de bana düştü:)

Önce aşağıdaki fotografta gördüğünüz hale gelinceye kadar makarna haşlar gibi haşlıyoruz.Ancak makarnaya göre oldukça geç haşlanıyor.Yaklaşık 20 dk.Ardından tencerimizde soğanımızı zeytinağında kavuruyoruz...istenirse kıymalı da olabiliyor.Ben bu sefer kıymalı yaptım. Kıyma ve soğan bildigimiz yemek harcı halinde hazırlanınca da içine önceden haşladığımız 'kuru taze fasulyeyi' de atip suyunu ilave ettikten sonra pişmeye birakiyoruz. Tuzunu ve karabiberini koymayı ihmal etmiyoruz..hatta ben bir tek küp şeker de attım içine.

En büyük özelliği en sıradan yemekleri bile nefissssss ağız sulandıran hale getiren sarmısaklı yoğurt ile yenmesi :)

Biz afiyetle yedik...aranızda daha önceden denemiş olan var mıydı?Varsa nerelidir?:)

Kucak dolusu sevgilerimle..

NOT:Kötü yanı bu yemek bolca ekmek yediriyor...suyuna bana bana yemekten kendinizi alıkoyamıyorsunuz :)

Yemek daveti,menü

• *Gecen hafta universiten bi cift arkadasimizda toplandik ilk defa. Bi baska arkadasimizda Ankara'dan Istanbul'a taşınmıştı o da geldi. Evine gittigimiz arkadasin ablasi ve enistesi de vardi...hepimizin tadi damaginda kaldi o gecenin. Ben de arayi acmadan onumuzdeki Cuma icin bize davet ettim ayni grubu. Hepimizin cok sevgilisi bi arkadasimiz var ki o Antalya'da yasiyo, ona da haber verdim ayarlayabilirse digerlerine zuper bir supriz yapicaz:) Elimde kagit kalem netten tarif topluyorum. İçkili bi yemek olucak ,açık büfe hazırlamayı düşünüyorum. Ağırlıkla salata ve meze yapıcam ve de zeytinyağlı. Tek çeşit ana yemek ve yanına uygun olabilecek yardımcı yemegi. Fikirlerinizi bekliyorum arkadaşlar. Sunumu ve servisi kolaylar tercih tabi:) Benim aklıma gelenler şöyle: *Fava *Mini kumpir( Yasemin'i geç keşfettim ama bloguna mutlaka bakın çok güzel mamalar yapıyo) *Paçanga böreği *Mercimek Köfte *Cherry domates ve salatalık peynir dolgulu (bunu da bi blogta görmüştüm ilk pratik ve sunumu çok şık) *Börülce pilakisi *Kocaman bi salata ( yeşil salata olucak tabi aslında) *Peynir tabagı Bişey unutmadıysam aklıma planladıklarım bunlar. Ana yemege karar veremedim...!:) Ben bayılıyorum gelenler olsun ben pişireyim...bi kısmını Perşembe akşamından yapıcam...zeytinyağlılar dinlenince daha güzel oluyo . Tatlı yapma biz pasta getiricez dediler...ama dayanamam sanırım hafif bi tatlı yaparım...belki? Ya da aaa şimdi aklıma geldi meyve salatası yapayım. Alakasız baska bi konuya zipliyorum hemen..malum biz de 2 kedis var ve ikisi de Iran olmasi itibariyle tuy sorunumuz had safhada. Elektrik supurgesiyle filan bas edemez durumdaydik...makinamız da eskimisti biraz. Gecen hafta bir makina aldık...hey allahım daha once aklımız neredeymis. Tam alet işler el övünür durumu. Aranızda bu tip ihtiyacı olan varsa bilgi mahiyetinde yazıyorum kesinlikle çok çok memnun kaldık. Marka olarak çok bildigimiz bi urun değildi...Morphy Richards...valla hayatımız kurtuldu:) Su torbasız olan modellerden kendisi...ilk kullandıktan sonra hazneyi çöpe boşaltırken Aslı da ben de çıkana inanamadık..Resmen inşaat süpürmüş gibiydi...o kadar kum neredeydi o ana kadar veya biz bu kadar pis miydik...:))) Dumur ki dumur ... Işte böyle.... Sevgiler hepinize...iyi haftalar:)

Mulakat,100.post :)

Eveeeeettt, eve az once dondum ve hemencecik son haberleri yaziyorum.

Ogleden sonra saat 2 de kanal binasindan iceri girdik Asliyla, bu arada kendisi adeta benim menajerim:))) surekli sunu soyle bunu de,soyle yap filan diye bana taktik veriyodu.

.Minik bi kantin gibi bi yerde beklemeye aldilar. Toplamda 12 kisi filandik sanirim ve iceri tek tek aliyolardi. Yapim yardimcisi seker bi kiz bi form daha getirdi onu da doldurdum bi 20 dk filan bekledikten sonra ayni seker kiz beni bi kapidan iceri aldi ve kapida da biraz daha bekledim. Icerideki kisi cikana kadar da yine yapim ekibinden genc bi cocukla biraz geyik yaptik:) O ana kadar da gayet rahatim. Icerdeki aday cikti hadi gel dedi bana o lafladigim genc cocuk. Iceri girdim ve daannnnk! minik bi studyo,bildiginiz kocaman sahne isiklari ortada bi tane bar taburesi gibi bisey ....ben oraya tunedim ...biri geldi mikrofon takti...o sirada ben baya gerginim zira kameraya konusmayi da hic sevmem :)) Neyse mulakati yapan kisi sanirim yonetmen yardimcisymis....once bana klasik kisisel bilgileri sordu ve de not aldi. Sonra cesitli basliklar acti...benim konusmam bitince de sen kameraya anlatmaya baslicaksin dedi....Iyyy o an kotu bi duygu...sabit bi kamera size cevrili :) Basliklar soyle...iste kendini tanitma kismi, ne is yaparim nerede dogdum vs.Ne is yaparim ....yarismaci olursam ne yemek yapacagimdan bahsetmem, elestirilirsem nasil davranacagim.....ve de son baslik da paranin benim icin onemi... Cok fazla takilmadan konustum ama kamera olmasa eminim bin kat daha rahat konusur ve de kıkırdardım:))

*Bakalim olumlu olursa 10 gun icinde ariyorlarmis, artik hayirlisi olsun deyip beklemekten baska bisey kalmadi bana :) Bu kadari bile eglenceliydi...oradan cikip menajerimle kendimizi Nişantaşi'na attik...aylaaaaarrr var ki gitmemistim. Hava soguk ama yagissiz oldugu icin yuruyerek magazalara girip cikmak filan cok zevkli geldi.Oturup biseyler yedik ictik ....indirimler vitrinlerde anormal yuzdelerde ancak iceri girince pek cok sevdigim magazada hicbisey bulamadim. En son Zara'ya girdik ordan oldukca iyi fiyata biseyler aldim...usenmesem cekip koyucam ama topuklu botlarla tintin gezmeye alisik olmadigi icin yorulmusum eve gelince bi corba yaptim hemen yazmaya oturdum zaten:)

Bu arada bu postumla sanal aleme 100. yazimi yollamis oluyorum...vay be....iyi ki yazmaya baslamisim , cok iyi arkadaslar edindim ve de cok seyler ogreniyorum hepinizden ...cok sukur simdiye kadar tatsiz bisi de yasamadim blog yuzunden. ( dilimi isirayim da:)

Iyi haftasonlari olsun hepimize...

Dünden kalan bazi takilarin fotograflarini da koydum:)

Yemekteyiz:)

Son bir kaç gündür bi telas bi heyecan....2 hafta onceden programladigimiz bir yemek daveti vardi...hepsi de yakin arkadaslar. Misafirler 6 kisi 2 de biz...8 kisi olucaz.Ben gunler oncesinden menu yaptim.Herkes icki sever,cogunluk rakici :)

Dolayisiyla mezelere agirlik verdim. Ana yemek ise pamuk gibi bir kuzu kavurma ve basmati pirincinden pilavdi....Tatli da kabak tatlisi yaptim ...bolca cevizli.

Sofra duzenini Asli sagolsun o yapti ve de eski bir ziyafetci oldugu icin ( meslek olarak) basarilidir bu konuda....hep birlikte cok guzel bir aksam gecirdik...

Bizi sevip sayip geldikleri icin tesekkur ederiz..:)

Simdi geleliiiiimm bu konu ile ilgili diger bomba haberime:)

Carsamba gunu cok bunalimli bir gundu...ogleden sonra Asliyla dukkandan ciktik eve dogru yuruyoruz bana dedi ki form doldurcam senin icin su yarismaya filan..:) Basladigindan beri hem isimiz yemekle ilgili oldugu icin hem kisisel olarak yemekle cok cok ilgili oldugumuz icin,cok degisik de insanlar oldugu icin programa sinir de olsak seyrediyoruz :)

Ben de hmm iyi filan dedim eve gelince de unuttum...koltukta biraz uzandim ve uyumusum. bi yarim saat sonra filan uyandim Asli dedi ki formu doldurup yolladim yarisma icin...ben de iyi hadi hayirlisi filan dedim konu kapan...di...! :)

Bundan yaklasik 1 yarim saat gecmemisti ki cep telefonum caldi...Iyı gunler ben S.h.o.w Tv Y.e.m.e.k.t.e.y.iz. programindan ariyorum ismim X. Ben dumur haliyle...hatta birisinin beni işlettigini dusundum ...sesi tanimaya calisiyorum filan:) Sonrasinda devam eden dialog icin bana sordugu sorulardan isin ciddiyetini anladim:)) cok komik ve heyecanliydi....sonuc! Haftaya Cumartesi saat 2'de mülakata gidiyoruuummm!!:)) bu arada evin,salonun ve mutfagin ve benim fotograflarimi istediler ,yolladim. Bakalim...basladigi gunden beri iyi -kotu cok cok konusulan bu programda yarisacak miyim. Bu konusma oldugundan beri baska geyigimiz yok :))

Olur da yarismaci olursam hayatimiza kisa sureli bir renk gelicek, guzel bir ani olarak kalacagini dusunuyorum.Tum bunlarin yaninda olur da yarismaci olursam hadi bir de kazanirsam odul de fena degil;) O da bonus olur...

Sevgiler hepinize